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2016年01月28日

無人駅

私が出張の際に利用する無人駅。
中之条駅のほうが近いのですが、
駐車場が無料なので、何時もこちらの駅を利用します。
ローカルだな〜

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posted by 旅館スタッフ at 16:07| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月17日

とんかつ

先日の東京出張の帰りの弁当は、
新宿さぼてんのトンカツ弁当。
ただ、それだけ…です(笑)
僕の楽しみなのです。

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posted by 旅館スタッフ at 20:43| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月16日

マイブーム

東京で食べたクレソンとセロリのサラダが美味しかったので、自宅でもそれ風に毎晩試行錯誤しながら作っております。
クレソンが近くのスーパーに売っていないので、セリやルッコラを使用しております。


ちなみ、このサラダはセロリ、セリ、トマト、水菜、エシャロット、チーズを黒胡椒ベースのドレッシングを作り食べました。

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posted by 旅館スタッフ at 20:16| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月15日

タニタ食堂

四万温泉とタニタ食堂のコラボを国の事業として模索中。
ヘルスツーリズム。
試食を兼ねた意見交換会。
時代は、健康。
私が言っても説得力なし。
画像は、四万たむらさんの食事です。

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posted by 旅館スタッフ at 12:25| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月09日

お弁当

東京に行った時の、楽しみの一つ。
お弁当。

デパートや駅地下で購入して、新幹線で食べます。

勉強にもなります。

今回は、鶏肉の黒酢餡かけの雑穀米弁当です。
800円也。

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posted by 旅館スタッフ at 23:20| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月02日

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。
2016年の始まりです。
早いものですね。

今年の目標は、まずは健康でいることですね。
そして、昨年よりも進化を遂げた旅館創りを目指して行きたいと考えております。

その一つは、個人の外国人観光客のアップです。
今現在、佳元ではほとんど外国人のお客様はおりません。
それをどうにか月に数組のお客様がいらして頂ける環境を作りたいと考えております。
勿論、団体のお客様を受け入れるつもりはございません。
あくまでも、国際化が進んでいる今、スタッフの受け入れ意識の向上を目指します。

また、スタッフとのコミュニケーションを取り、働きやすい環境作りも大きなテーマです。

そして、最後は地域創り。
一番難しいテーマであります。
清い清流、美しい山々、やわらかな湯、静かな環境等・・・
四万温泉には、このような優しいイメージがあります。
このイメージを大切にしながら、抽象的では無くより具体的な温泉地創りを
微力ながらがんばって行きたいと考えております。

最後になりますが、
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

追伸 明日3日・・・キャンセルあり・・・1室あいてございます

posted by 旅館スタッフ at 23:47| 群馬 ☔| すたっふコメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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